Progetto "La filiera del latte"

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Categoria principale: Didattica

Categoria: Attività Didattiche

Creato Lunedì, 25 Giugno 2018 16:06

Il Progetto "Latte" ha visto impegnate le classi Seconde Sez. A - B - C   

"La filiera del latte"

Il territorio, utilizzato come laboratorio decentrato, è stato elemento centrale della programmazione e dell'apprendimento, divenendo così occasione di condivisione e di confronto fra gli insegnanti, gli amministratori, le famiglie e soprattutto gli alunni.

Il percorso LATTE rientra appieno negli obiettivi prefissati dal progetto, sia nel percorso alimentazione sia nel percorso antispreco ed energia.

Finalità:

• Conoscere il ciclo produttivo del latte per cogliere l'impatto nell'alimentazione umana e nella natura.

Obiettivi:

• Riflettere sul territorio che ci circonda e sulle tradizioni alimentari che lo caratterizzano: "Il formaggio".

• Individuare le caratteristiche organolettiche degli alimenti.       

•  Scoprire le proteine.

• Scoprire le vitamine.

Allegati:

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